Lắp đặt kho lạnh bảo quản nông sản, rau củ quả

Lắp đặt kho lạnh bảo quản nông sản, rau củ quả

Lắp đặt kho lạnh bảo quản nông sản.

Điện lạnh Phương Trang chuyên cung cấp dịch vụ lắp đặt kho lạnh bảo quản nông sản, rau củ quả, và tất cả các loại kho lạnh công nghiệp tại TP Hồ Chí Minh và tất cả các Tỉnh Miền Nam. Quý khách có nhu cầu tư vấn thiết kế lắp đặt hãy liên hệ với chúng để được hỗ trợ tốt nhất.

Điện thoại hỗ trợ khách hàng: (028) 35 03 68 73 – 09.1754.7033

Chuyên lắp đặt kho lạnh bảo quản nông sản, rau củ quả.

Chúng tôi chuyên cung cấp lắp đặt các loại kho lạnh công nghiệp sau:

– Lắp Kho lạnh bảo quản thực phẩm chế biến như: Thịt, hải sản, đồ hộp

– Lắp đặt kho bảo quản nông sản thực phẩm, rau quả.

– Bảo quản các sản phẩm y tế, dược liệu

– Lắp đặt kho bảo quản sữa.

– Lắp đặt kho bảo quản và lên men bia.

– Lắp đặt kho lạnh bảo quản các sản phẩm khác.

– Lắp đặt kho lạnh bảo quản nông sản H.1

– Lắp đặt Kho lạnh bảo quản dịch tranh dây – nhiệt độ -10 đến -15 độ C

– Lắp đặt kho lạnh bảo quản trái cây ( bảo quản trái thanh long)

– Lắp kho lạnh phòng lạnh hút ẩm lá trà xanh

– Lắp kho lạnh bảo quản rau – củ – quả

– Lắp kho lạnh bảo quản hạt giống

– Lắp kho lạnh bảo quản bắp cải

– Kho bảo quản lạnh: Nhiệt độ bảo quản thường nằm trong khoảng -2oC > 5oC. Đối với một số rau quả nhiệt đới cần bảo quản ở nhiệt độ cao hơn (chuối > 10oC, chanh > 4oC). Nói chung các mặt hàng chủ yếu là rau quả và các mặt hàng nông sản.

Lắp đặt kho lạnh bảo quản nông sản, rau củ quả
Lắp đặt kho lạnh bảo quản nông sản, rau củ quả

Chế độ và thời gian bảo quản đồ hộp rau quả

Sản phẩm Loại hộp Nhiệt độ bảo quản, (oC) Độ ẩm, (%) T.gian bảo quản, ( tháng)
Côm-pốt quả Hộp sắt 0  5 6575 8
Đồ hộp rau Hộp sắt 0  5 6575 8
Nước ra và quả- Tiệt trùng- Thanh trùng ChaiChai 0  100  10 65756575 74
Rau ngâm ướp muối, quả ngâm dấm Thùng gổ lớn 0 1 9095 10
Nấm ướp muối đầm dấm – nt – 0  1 9095 8
Quả sấy Gói giấy, đóng thùng 0  5 6575 12
Rau sấy Đóng thùng 0  5 6575 10
Nấm sấy Gói giấy, đóng thùng 0  6 6575 12
Lạc cả vỏ – nt – – 1 7585 10
Lạc nhân – nt – – 1 7585 5
Mứt thanh trùng trong hộp kín, rim Hộp sắt, đóng thùng 2  20 8085 35
Mứt không kín, rim Thùng gổ lớn 1  15 8085 3
Mứt thanh trùng trong hộp kín Hộp sắt, đóng thùng 0  20 8085 35
Mứt không thanh trùng hộp Thùng gổ lớn 10  15 8085 3
Mứt ngọt – nt – 0  2 8085 26

Chế độ và thời gian bảo quản rau quả tươi

Sản phẩm Nhiệt độ bảo quản, (oC) Độ ẩm, (%) Thông gió Thời gian bảo quản,
Bưởi 0  5 85 Mở 12 tháng
Cam 0,5  2 85 Mở – nt –
Chanh 1  2 85 – nt – – nt –
Chuối chín 14  16 85 – nt – 510 ngày
Chuối xanh 11,5  13,5 85 – nt – 310 tuần
Dứa chín 4  7 85 – nt – 34 tuần
Dứa xanh 10 85 – nt – 46 tháng
Đào 0  1 85  90 – nt – 46 tháng
Táo 0  3 90  95 – nt – 310 tháng
Cà chua chín 2  2,5 75  80 – nt – 1 tháng
Cà rốt 0  1 90  95 – nt – vài tháng
Cà chua xanh 6 80  90 – nt – 1014 ngày
Dưa chuột 0  4 85 – nt – vài tháng
Đậu khô 5  7 70  75 Đóng 912 tháng
Đậu tươi 2 90 Mở 34 tuần
Hành 0  1 75 – nt – 12 năm
Khoai tây 3  6 85  90 – nt – 56 tháng
Nấm tươi 0  1 90 – nt – 12 tuần
Rau muống 5  10 80  90 – nt – 35 tuần
Cải xà lách 3 90 – nt – 3 tháng
Xu hào 0  0,5 90 – nt – 26 tháng
Cải bắp, xúp lơ 0  1 90 – nt – 4 tuần
Su su 0 90 – nt – 4 tuần
Đu đủ 8  10 80  85 – nt – 2 tuần
Quả bơ 4  11 85 – nt – 10 ngày
Khoai lang 12  15 85 – nt – 56 tuần
Bông actisô 10 85 – nt – 2 tuần
Mít chín (múi) 8 90 – nt – 1 tuần
Thanh long 12 90 – nt – 4 tuần
Măng cụt 12 85 – nt – 34 tuần

Kích thước kho bảo quản tiêu chuẩn

Năng suất kho(MT) Kích thước ngoàiDài x Rộng x Cao (mm)
25 Tấn 5.400 x 5.400 x 3.000 (mm)
50 Tấn 10.800 x 5.400 x 3.000 (mm)
100 Tấn 10.800 x 10.800 x 3.000 (mm)
150 Tấn 16.200 x 10.800 x 3.000 (mm)
200 Tấn 21.600 x 10.800 x 3.000 (mm)